截至 2023 年，按门店数量计算，蜜雪冰城和古茗控股分别是中国第一大和第二大现制奶茶连锁店，这两家公司于周二向香港证券交易所提交了首次公开招股 (IPO) 的申请。
据了解，蜜雪冰城拥有约 36,000 家门店，计划通过在香港进行的首次公开募股筹集 5 亿美元至 10 亿美元，而古茗控股拥有 9,000 家门店，目标是筹集 3 亿美元至 5 亿美元。
古茗控股和蜜雪冰城尚未对置评请求立即做出回应。
奶茶是中国消费者市场为数不多的亮点之一，以低价著称的运营商表现特别出色。
根据中国连锁经营协会的一项研究，该国 486,000 家奶茶店预计 2023 年的年度销售额将增长 40%，达到 1,450 亿元人民币左右的市场规模。
然而，由于产品差异化程度较低，各个奶茶连锁店之间的竞争十分激烈。另一个行业巨头茶百道也于几个月前提交了首次公开募股申请。
中国市场研究集团董事总经理本·卡文德表示：“我认为目前正掀起一股首次公开募股热潮，总体而言，这些连锁店一直在积极扩张，但不得不为此亏损。”
“谁能够最快地完成首次公开募股并达到稳定的经营状况，谁就有可能成为长期的赢家。”
蜜雪冰城于 2022 年申请在深圳证券交易所上市，旨在筹集约 65 亿元人民币（9.0987 亿美元），但自潜在上市以来一直没有官方公告。
虽然经济实惠的饮品在年轻人中很受欢迎，但市场对奶茶连锁店的情绪并不乐观。中国后疫情的经济复苏总体上令人失望，去年青年失业率达到 21% 以上。
自 2021 年上市以来，在中国香港上市的奈雪的茶股价下跌了约 80%，当时消费者信心较高，这家公司是中国唯一一家已公开交易的奶茶连锁店。
据中信证券称，奈雪的产品通常比一些竞争对手的产品更贵。中国以门店数量计算的现制茶饮连锁店前五名的许多产品定价低于 20 元，蜜雪冰城专注于价格约为 6 元的产品。
市场研究公司凯度消费者指数大中华区董事总经理杰森·宇表示，如果说哪家公司有望充分利用中国乃至其他地区日益增长的对奶茶的需求，蜜雪冰城是其中最好的竞争者之一。
“他们非常擅长成本控制，他们的品牌也非常强大。他们的小雪人标志无处不在，”他说。“他们在打造具有全球规模的业务方面做得很好。
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